Вакансии
Цветовая схема: C C C C
Размер шрифта: A A A
Изображения:
  • г. Ханты - Мансийск, ул.Рознина, 76
  • (3467) 32-51-16
  • priem@odpts.ru

Специалисты

Вакансии

Шеф-повар

Требования к специалисту

Среднее профессиональное

Опыт работы не менее 1 года на 4-квалификационнном уровне


Обязанности

Организация и контроль текущей деятельности работников пищеблока и столовой. Определение и использование контроля, соответствующие особенностям работ по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка отчетов о производственной деятельности пищеблока.  Ведение учетно-отчетной документации. Подбор и расстановка кадров пищеблока. Осуществление контроля за сроками реализации продуктов питания на пищеблоке, качества приготовлении пищи, правильность отпуска с пищеблока в соответствии с меню-раскладкой. Осуществляет входной контроль качества и безопасности поступающих на пищеблок продуктов питания. Осуществляет контроль закладки продуктов питания. Контроль за санитарным состоянием пищеблока. С заключением договора материально ответственного лица.

Условия работы

Постоянно

Полный рабочий день, с 06.30 до 13.42, перерыв в период рабочего времени 15 минут

З/плата: 28 142 руб. – 35 146 руб.


Телефон отдела кадров: (3467) 32-51-17



Подать заявку